軟水和純凈水有以下區(qū)別：
1.成分不同
（1）軟水：不含或含較少可溶性鈣、鎂化合物，可能含有其他礦物質(zhì)和微量元素，如鈉離子等，這是因為在軟化過程中常用鈉離子來置換鈣、鎂離子。
（2）純凈水：幾乎不含除水分子以外的任何物質(zhì)，將水中的雜質(zhì)、微生物、細(xì)菌、病毒、礦物質(zhì)等幾乎完全去除。
2.制作方法不同
（1）軟水：通常采用離子交換技術(shù)，利用再生鈉型樹脂置換水中的鈣、鎂離子，從而降低水的硬度，達(dá)到軟化水質(zhì)、去除水垢的目的。
（2）純凈水：通過電滲析器法、離子交換器法、反滲透法、蒸餾法及其他適當(dāng)?shù)募庸し椒ㄖ频?，核心是微孔過濾，只有水分子和比水分子小的礦物質(zhì)能通過過濾膜，其他物質(zhì)被截留。
3.用途不同
（1）軟水：一般不適合直接飲用，因為軟化過程中鈉離子濃度上升，長期飲用可能對健康產(chǎn)生不良影響，如增加高血壓、心血管疾病的風(fēng)險等。主要用于生活用水，如洗衣、洗浴、清潔等，能使衣物更鮮艷蓬松、保護(hù)皮膚和頭發(fā)，還可防止熱水器、水管等結(jié)垢。
（2）純凈水：可直接飲用，口感清爽，適合泡茶、煲湯、制作嬰兒奶粉等對水質(zhì)要求較高的場景，也常用于制藥、電子工業(yè)等對水質(zhì)純凈度要求嚴(yán)格的行業(yè)。
4.水質(zhì)特性不同
（1）軟水：不易與肥皂產(chǎn)生皂垢，用軟水洗東西更容易產(chǎn)生泡沫。水的硬度較低，不會在器具上形成水垢。
（2）純凈水：純凈度高，無色透明，無異味，不導(dǎo)電，因為幾乎不含電解質(zhì)。pH 值一般呈弱酸性，這是由其處理工藝決定的。