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二級導(dǎo)航名稱 LUSHENG AUTOMOBILE

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亞硫酸鹽

10/30/2020 12:00:00 AM

　　1.產(chǎn)品詳情

　　亞硫酸鹽是一種含氧酸鹽，其酸根為亞硫酸根SO32-，酸酐為二氧化硫SO2。以下是具體介紹：

　　2.理化性質(zhì)

　　(1)溶解性：堿金屬和銨的亞硫酸鹽易溶于水，由于水解，溶液顯堿性，其他金屬的正鹽均微溶于水，而所有的酸式亞硫酸鹽都易溶于水。

　　(2)還原性：亞硫酸鹽中硫的氧化數(shù)為 + 4，既有氧化性，又有還原性，但還原性是主要的，且比亞硫酸具有更強(qiáng)的還原性，很容易被空氣氧化成硫酸鹽。

　　(3)穩(wěn)定性：亞硫酸鹽受熱容易分解，如4Na2SO3 = 3Na2SO4 + Na2S;或酸式亞硫酸鹽遇到強(qiáng)酸即分解，放出SO2，這也是實(shí)驗(yàn)室制取少量SO2的一種方法。

　　3.常見的亞硫酸鹽

　　(1)亞硫酸鈉：化學(xué)式為Na2SO3，常溫下為白色結(jié)晶或粉末，易溶于水，水溶液呈堿性。在空氣中，亞硫酸鈉容易被氧化成硫酸鈉，從而失去其原有的化學(xué)性質(zhì)。

　　(2)亞硫酸鉀：化學(xué)式為K2SO3，白色結(jié)晶性粉末，易溶于水，呈強(qiáng)堿性，在空氣中易被氧化。

　　(3)亞硫酸氫鈉：化學(xué)式為NaHSO3，白色結(jié)晶性粉末，有二氧化硫的氣味，易溶于水，其水溶液呈酸性，在空氣中不穩(wěn)定，易被氧化。

　　(4)亞硫酸氫鉀：化學(xué)式為KHSO3，白色結(jié)晶性粉末，易溶于水，在空氣中易被氧化，可作為食品添加劑、漂白劑等。

　　4.產(chǎn)品用途

　　(1)工業(yè)領(lǐng)域：亞硫酸氫鈣大量用于造紙工業(yè)，即用它溶解木質(zhì)制造紙漿;亞硫酸鈉和亞硫酸氫鈉大量用于染料工業(yè)，也用作漂白織物時的去氯劑;在印染工業(yè)中常用作還原劑、照相顯影液或定影液的保護(hù)劑;還可用于羊毛或蠶絲織物的漂白劑和有機(jī)化合物的加成劑等。

　　(2)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域：農(nóng)業(yè)上使用亞硫酸氫鈉作為抑制劑，促使水稻、小麥、油菜、棉花等農(nóng)作物增產(chǎn)，這是由于NaHSO3能抑制植物的光呼吸，從而提高凈光合所致。

　　(3)食品領(lǐng)域：可作為食品漂白劑、防腐劑，抑制非酶褐變和酶促褐變，防止食品褐變，使水果不至黑變，還能防止鮮蝦生成黑斑，在酸性介質(zhì)中，還是十分有效的抗菌劑。

　　5.對人體的影響

　　(1)適量攝入：亞硫酸離子是含硫氨基酸代謝過程中的產(chǎn)物，機(jī)體內(nèi)存在能使其氧化的亞硫酸氧化酶，進(jìn)入機(jī)體的亞硫酸鹽，經(jīng)亞硫酸氧化酶催化，與氧結(jié)合生成無毒害的SO42-。

　　(2)過量攝入：人一天攝入 1g 亞硫酸鹽時不會明顯危害，攝入 4-6g 可造成胃腸障礙，引起劇烈腹瀉。慢性中毒，可引起頭疼，腎臟障礙，紅血球和血紅蛋白減少等癥狀。亞硫酸鹽可對染色體及 DNA 造成損傷，亞硫酸氫鈉和亞硫酸鈉(1:3)生物試液可誘發(fā)中國倉鼠肺纖維細(xì)胞染色體畸變，且呈明確的劑量 - 效應(yīng)關(guān)系。