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13668086167純堿是碳酸鈉(Na?CO?)的俗稱,又稱蘇打、堿灰。
1.化學(xué)性質(zhì):從化學(xué)分類來(lái)講,它屬于鹽類,但因其水溶液呈強(qiáng)堿性,故而在工業(yè)上被習(xí)慣稱為堿 。它能與酸發(fā)生中和反應(yīng),放出二氧化碳?xì)怏w;在潮濕的空氣中,會(huì)吸收水分和二氧化碳,部分變?yōu)樘妓釟溻c。
2.物理性質(zhì):是一種白色吸濕性粉末,無(wú)味無(wú)臭,易溶于水,還溶于甘油,不溶于乙醇、乙醚。
3.用途廣泛 :
(1)工業(yè)方面:是冶金、玻璃、化學(xué)、醫(yī)藥、紡織印染等工業(yè)重要的無(wú)機(jī)化工原料。在玻璃工業(yè)中,是制造玻璃的主要原料,能提供玻璃所需的氧化鈉,還可降低石英砂的熔化溫度;冶金工業(yè)中用作助溶劑;化學(xué)工業(yè)中用于制造硝酸鈉、亞硝酸鈉、硅酸鈉等鈉鹽和碳酸鹽化工原料;醫(yī)藥上用于合成安乃近等藥物。
(2)日常生活方面:可作為食品膨松劑用于饅頭、面包等食品制作,中和面團(tuán)發(fā)酵產(chǎn)生的酸類物質(zhì),并產(chǎn)生二氧化碳使面團(tuán)膨松,還可作為面制品改良劑提高面條韌性;也用于清潔劑的制造,能去除油污和污垢。
4.生產(chǎn)方法 :
(1)聯(lián)合制堿法:由中國(guó)科學(xué)家侯德榜發(fā)明,是將合成氨法與氨堿法工藝聯(lián)合,同時(shí)生產(chǎn)純堿和氯化銨,提高了食鹽利用率,原子利用率達(dá)到 100%。
(2)氨堿法:以食鹽、石灰石、氨為原料制得碳酸鈉和氯化鈣,得到的純堿純度高、質(zhì)量好,但會(huì)生成大量副產(chǎn)物氯化鈣廢料。
(3)勒布朗法:最早的人工合成純堿方法,所制得的純堿純度不高,且消耗大量能源。
(4)天然堿加工精制:天然堿來(lái)自礦物,以地下埋藏和堿水湖為主,可通過加工精制得到純堿。
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